logo onas

Komunikaty

Ważny Komunikat !!!!!!!

Stowarzyszenie Polskich Barmanów wraz z firmą B&R Consult organizatorem licencjonowanych szkoleń barmańskich  informuje iż ostatni w tym roku kurs barmański w ramach Akademii Miksologii im.Z.T. Nowickiego  - Level Professional  odbędzie się w terminie 23.11 - 03.12. 2015.

Kurs barmański SPB Level Professional jest jedynym w Polsce autorskim programem stworzonym przez Zdzisława T. Nowickigo, dającym gwarancje profesjonalnego przygotowania barmana do pracy według standardów światowych opracowanych i upowszechnianych przez International Bartenders Association (SPB jest pełnoprawnym członkiem od 1994 r.). Certyfikat w języku angielskim jest rekomendacją Stowarzyszenia Polskich Barmanów respektowaną w 65 krajach świata przez instytucjonalnych pracodawców (sieci hotelowe, sieci pubów i restauracji, linie żeglugowe etc.).

Czytaj więcej...

Pinot Wine& Spirits - nowy partner Stowarzyszenia Polskich Barmanów.

Zarząd Główny Stowarzyszenia Polskich Barmanów ma przyjemność poinformować iż pozyskaliśmy do współpracy firmę "Pinot Wine& Spirits " z Łodzi.
Pinot Wine & Spirits jest rodzinną dynamicznie rozwijającą się firmą. Powstała w 2005 roku z pasji do wina, dobrego smaku i chilloutowego stylu życia. Z pasji narodził się profesjonalizm. Współpraca ze znanymi sommelierami z Polski i zagranicy świadczy o jakości wybranych win. W 2008 do kolekcji win dołączyła kolekcja dobrego alkoholu. W ten sposób powstał Whisky Corner.Własny import umożliwił stworzenie ciekawej kolekcji win i alkoholi świata w korzystnych cenach.

Czytaj więcej...

Przyjacielski mecz barmanów Słowacji i Polski

Zarząd Okręgu Południe SPB ma przyjemność zaprosić wszystkich barmanów zainteresowanych piłką nożną na kolejna edycję przyjacielskiego spotkania piłkarskich reprezentacji barmanów Polski i Słowacji.

Tegoroczna edycja odbywa się w dniach 21-23.09.2015 w Tatrzańskiej Łomnicy.

Gospodarze jak zwykle przygotowali całą moc niespodzianek i obiecują, iż nawet jak Polska wygra mecz to zabawa będzie trwała aż do wyczerpania zapasów.............

Wszystkich chętnych prosimy o kontakt z kol.Bartłomiejem Gawlakiem-Kubikiem (tel.. 605 057 077 )

pdfProgram i szczególy

Profesjonalne sędziowanie - Konspekt warsztatów

Profesjonalne sędziowanie konkursu barmańskiego w/g standartów I.B.A ( classic )

Celem warsztatów jest ujednolicenie systemu oceny techniki pracy barmana na konkursie rangi międzynarodowej, oraz opracowanie modelu profesjonalnej oceny organoleptycznej przeprowadzanej przez jury degustacyjne. Jednocześnie chciałbym omówić organizacyjne możliwości powstania sekcji sędziów przy SPB jako niezależnej instytucji pod kuratelą Konfraterni Barmanów Mistrzów.Wszyscy uczestnicy warsztatów będą zobowiazani do zaliczenia egzaminu sędziowskiego w celu uzyskania dyplomu / certyfikatu "Profesjonalny sędzia konkursów barmańskich " ( termin egzaminu : zimowy zlot SPB ).

Czytaj więcej...

KIBICUJ BARMANOM PODCZAS PÓŁFINAŁÓW POLISH MASTER BEERTENDER

Zakończył się właśnie pierwszy etap ogólnopolskiego konkursu Polish Master Beertender. Do półfinałów regionalnych zakwalifikowało się blisko 100 barmanów. Pierwsze starcie odbędzie się w 10 sierpnia w Warszawie, a kolejne 17 sierpnia we Wrocławiu.

Zachęcamy do uczestnictwa w wydarzeniach!

Czytaj więcej...