Wizyta prezydenta IBA p. Derricka Lee w Polsce

Okres pomiędzy 16 05 2007 a 19 05 2007 należał do najgorętszych w siedemnastoletniej historii Stowarzyszenia Polskich Barmanów i to nie z powodu majowej pogody a niezwykłych i doniosłych wydarzeń które bez wątpienia będą miały znaczący wpływ na dalszy rozwój naszej organizacji.

Oczywiście związek przyczynowy z pierwszą oficjalną wizytą Prezydenta International Bartenders Association p. Derricka Lee  w Europie będącą wyrazem uznania pozycji polskiego barmaństwa na arenie międzynarodowej, a jednocześnie próbą pozyskania poparcia członków Stowarzyszenia Polskich Barmanów dla programu reform wzmacniających prestiż tej wielkiej ( 52 kraje członkowskie ) organizacji.Szereg gorących dyskusji, spotkań ,konsultacji oraz wymiany doświadczeń zarówno środowiska barmańskiego jak i reprezentantów Firm alkoholowych (WYBOROWA S.A ) przypomniały iż w świecie globalnej gospodarki rola branżowych organizacji w komunikacji ze środowiskiem konsumentów jest nieoceniona. Ogólnoświatowe programy szkoleniowe , oparte o międzynarodowe standarty reprezentowane poprzez kraje członkowskie IBA odgrywają olbrzymią rolę w propagowaniu wysokiej kultury spożywania napojów alkoholowych a dla producentów są wspaniałym narzędziem pomagającym w eksploracji nowych rynków zbytu. (Azja, Daleki Wschód , Ameryka Południowa).

Oczywiście ważym akcentem wizyty p. Derricka Lee była chęć uczestnictwa w konkursie barmańskim -eliminacjach World Cocktail Competition 2007 w kategorii " Pre Dinner " oraz spotkanie z uczestnikami tychże eliminacji.Ponieważ jest to pierwsza oficjalna wizyta p. Derricka Lee w Polsce  ( 1999- wizyta Umberto Caselli na konkursie SHAKERY 99 ) spotkanie które odbyło się w kasynie Casinos Poland w hotelu Hyatt Regency w Warszawie było dla większości obecnych barmanow i zaproszonych gości okazją do wymiany poglądów i doświadczeń dotyczących m.in. nowych trendów w światowym barmaństwie , przyszłości techniki flair , otwarcia międzynarodowego rynku pracy czy też form współpracy z producentami i dystrybutorami wyrobów alkoholowych na świecie etc.

Wracając do konkursu barmańskiego organizowanego przy współpracy CAMPARI GRUPPO, CENTRUM WINA, CEDC,MONIN LIQUERS oraz naszych niezawodnych partnerów NESTLE WATERS, MASPEX, COCA-COLA, KOMPANIA PIWOWARSKA oraz CASINOS POLAND (serdeczne,gorące podziękowania ) to mieliśmy prawdziwy festiwal barmaństwa na najwyższym światowym poziomie którego efektem było wiele bardzo ciekawych i oryginalnych kreacji drinków zaś finałowa szóstka to poważny wkład polskich barmanów w rozwój kategorii " Pre Dinner ". Doskonała organizacja , wspaniała oprawa, udział 2 ogólnopolskich stacji telewizyjnych , liczna reprezentacja prasy fachowej,udział znakomitych gości w jury degustacyjnym ( Derrick Lee, Luigi Montevecci, Andrzej Maj , Jerzy Kruk oraz Ryszard Berent ) finału oraz doskonały występ gwiazdy polskiego flair -tegorocznego mistrza Polski Krzysztofa Drabika to skrót opisu występu 36 osobowego zespołu barmanów reprezentujących SPB w tej najważniejszej barmańskiej imprezie.
(cdn...)