Wydarzenia - Rok 2009

BOLS Creative Classic Cocktail Competition - 30th March 2009 - DUBLIN

W dniu 30 marca w Dublinie odbył się klasyczny konkurs barmański, którego zwycięzca bedzie reprezentował BAI (Bartenders Association in Ireland - Stowarzyszenie Barmanów Irlandzkich).
Do konkursu zostało zakwalifikowanych 30 barmanów z różnych krajów: Irlandii, Polski (Łukasz Wojcik i Bartek Waluś), Wloch, Chin, Malezji, Węgier (oprócz uczestnikow konkursu w sklad komisji sedziowskiej oprocz irlandczykow jak bylo do tej pory zajał miejsce równiez węgier), Francji, Hiszpani, Rosji.

Czytaj więcej...

Zimowy zlot barmański - Ustroń 2009 za nami

Trzydniowa impreza integracyjna w połączeniu z konkursem Tymbark Drinks Festiwal  oraz zawodami narciarskimi, kuligiem i dyskoteką do białego rana (open bar pod wodzą Wioletty Sajnok i jej mocną grupą z Wrocławia) to doskonała okazja do odnowienia starych przyjażni, zawierania nowych znajomości a dla firm uczestniczących w zlocie możliwość bezpośredniego kontaktu z barmanami, wymianę doświadczeń i informacji, prezentacje nowych produktów i nowych struktur organizacyjnych w dziale on-trade. Tych zmian jest ostatnio wiele, myślę że zbyt wiele ale widmo kryzysu i spadku sprzedaży dotyka branżę alkoholową. Tym cenniejszy jest bezpośredni kontakt ze środowiskiem które docenia iż mimo cięć w budżetach promocyjnych w większości Firm aż dwunastu partnerów SPB uczestniczyło w zlocie. Dziękujemy !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Czytaj więcej...

Tymbark Drinks Festival 2009 - portfolio i lista uczestników

Przedstawiamy portfolio oraz listę uczestników zakwalifikowanych do konkursu Tymbark Drinks Festival 2009

Czytaj więcej...

International Flair Challenge 1 Heidelberg

Na zaproszenie Amando Ortiz organizatora zawodów barmańskich w kategorii flair pod patronatem Deutsche Barkeeper Union dwóch polskich reprezentantów Bartosz Baranowski oraz Daniel Koguciuk (Bar & Action Team) wzięło udział w bardzo mocno obsadzonym konkursie który odbył się w klubie "Billy Blues" w Heidelbergu. Zawody w których wzięło udział 26 barmanów reprezentantów Włoch, Szwajcarii,Niemiec,Francji,Turcji,Rosji, Austrii i Polski zgromadziły liczną publiczność która świetnie się bawiła przeżywając prawdziwie sportowe emocje. Konkurs składał się z dwóch etapów.

Czytaj więcej...

Podsumowanie roku 2008

"Change" - czyli zmiana - to hasło minionego roku 2008 nie tylko w zaklętym kręgu wielkiej amerykańskiej polityki gdzie po raz pierwszy w historii, demokracja wyniosła na wyżyny czarnoskórego,młodego  i prężnego polityka.To również prawdziwy obraz sytuacji całej branży alkoholowej na polskim rynku.Zmiany organizacyjne i kadrowe w firmach, zmiany trendów i stylów w gastronomii i hotelarstwie, zmiany pokoleniowe  to wyzwania przed którymi stanęło Stowarzyszenie Polskich Barmanów - organizacja z blisko 20 letnią historią (2010  będzie okazją do wspomnień). Rok 2008 nie był ani lepszy ani gorszy od lat poprzednich aczkolwiek kilka interesujących problemów wymaga krótkiego komentarza.

Czytaj więcej...