National Cocktail Competition 2011 in Ireland - Dublin - relacja

W dniu 8 lutego 2011 odbył się największy w roku barmański konkurs w Irlandii organizowany przez Stowarzyszenie Barmanów Irlandzkich.

Konkurs podobnie jak przed rokiem był podzielony na 4 kategorie (pre-dinner, long drink, fancy, after dinner).

Ponieważ impreza odbywała się podczas targów gastronomicznych w Dublinie, zainteresowanie konkursem przerosło organizatorów, i w tego rocznej edycji wystartowało łącznie ponad 60 barmanów we wszystkich kategoriach, konkurs trwał od godziny 11.00 do godziny 17.00 wliczając rundę finałowa w każdej z kategorii.

Stawka zawodów było wybranie reprezentanta który pojedzie na Mistrzostwa Świata do Polski (WCC - Warsaw 2011).

Dodatkowa atrakcja konkursu byli zaproszeni Goście z sąsiedniej organizacji UKBG, miedzy innymi Prezydent UKBG - Daniel Crebesse oraz Jim Slavin UKGB, którzy pełnili funkcje komisji degustacyjnej.

W tego rocznej edycji wystartowałem w kategorii long drink, traktując te zawody jako jeden z kolejnych treningów przed Mattonim 2011, w którym mam nadzieje uda mi się wystartować ponownie i poprawić wynik z przed roku.

W mojej kategorii wystartowało ok .20 barmanów, 2 najlepsze cocktaile z każdej kategorii awansowały do finału, gdzie ze zwycięzców kategorii wybrano barmana który pojedzie na WCC.

Mój drink w ostatecznej rozgrywce, awansował do finału, i otrzymał nagrodę najlepszego long drinka.

Zwycięzcą zawodów został Patrick Thomas który wygrał w kategorii fancy drink z wynikiem 115 pkt.

Ja wraz ze zwycięzcą kategorii after dinner z łącznym wynikiem 112 pkt. zajęliśmy ex-aequo 2 miejsce.

Miejsce czwarte zajął zwycięzca kategorii pre-dinner.

 

Z barmańskim pozdrowieniem z Zielonej Wyspy
Łukasz Wójcik

 

Fotorelacja w skrócie - więcej w zakladce galeria