2nd place , 2nd time , in 2nd IBA WORLD CHAMPIONSHIP

W dniu 18 października 2011 roku, w czeskiej Pradze odbyła się 15-ta edycja konkursu barmańskiego MATTONI GRAND DRINK, który od zeszłego roku nazywany jest również Mistrzostwami Świata w drinkach bezalkoholowych.

W konkursie wystartowało 22 zawodników głównie z Europy, nie zabrakło w nim : zwycięzców poprzednich edycji : Alfonso Miniero z Włoch, Vasyl Kolev z Bułgarii; oraz aktualnego mistrza świata w drinkach alkoholowych z Singapuru - Mario Hofferera z Austrii. Był obecny również jeden przedstawiciel Ameryki Południowej z Brazylii oraz jeden przedstawiciel Azji z Honk Kongu.

W barwach Luksemburgu wystartował Słoweniec Marko Kuharic, a w barwach Irlandii - polak Grzegorz Kwaśny.
Każdy z uczestników miał za zadanie wykonać 6 porcji cocktailu w czasie 8 minut, na bazie wody mineralnej gazowanej bądź niegazowanej, używając odpowiednio min.10 cl.

W tym roku dodatkowo należało policzyć kaloryczności drinka, którego wartość energetyczna nie mogla przekraczać 25kcal.
Niestety nie udało sie zdobyć 32 pkt za technikę, zarobiłem 2 punkty karne, jakby było mało tych " dwójek" to dodam ze wystartowałem z takim samym numerem startowym jak w eliminacjach w Kołobrzegu, tzn. z numerem 2 !

Nagrodę techniczna w tym konkursie zdobył Mario Hofferer z Austrii.

Podczas tegorocznej edycji były jeszcze dwie specjalne nagrody :

  • " Best innovation " która przyznano Estonce - Liina Park,  była to nagroda za oryginalność receptury.
  • " Best design " - nagroda za najlepsza dekoracje dla Polski.

Do finału w tym roku awansowało 5 krajów : Luksemburg, Słowacja, Austria, Estonia, Polska.
Zwycięzca zawodów został Słowak - Peter Pravotiak, którego kiedyś z Piotrem Smolarzem mieliśmy okazje poznać we Włoszech.
Drugie miejsce dla Polski, trzecie dla Luksemburgu.

Szczegółowe informacje zawierają załączone tabele wyników.

pdf Mattoni grand drink 2011
pdf Mattoni grand drink 2011 Finał

Korzystając z okazji chciałem podziękować za wsparcie kolegom w przygotowaniach, a Panu Ryszardowi Berentowi za zaproszenie.


Z barmańskim pozdrowieniem
Łukasz Wójcik

 

Fotorelacja w skrócie - więcej w zakladce galeria