Wydarzenia - Rok 2013

"Europa spotyka się w Tallinie " - I.B.A European Meeting -Talinn 01.-04.05.2013

Na zaproszenie EBA  do Talilina zjechało 31 prezydentów reprezentujących europejską część International Bartenders Association aby przygotować i omówić plan działań  na najbliższe lata . Pod przewodnictwem Rona Busmana został nakreślony niezwykle ambitny program rozwoju i umocnienia pozycji europejskiej reprezentacji tej największej na świecie organizacji skupiającej profesjonalnych barmanów.

Czytaj więcej...

Calvados Trophy 2013

Polska reprezentacja na tegoroczną edycję Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2013 była niezwykle zmotywowana wynikami Polaków z lat ubiegłych.Wojtek Urbański już na lotnisku oznajmił iż jedzie po miejsce na podium, Natalia Nosal przygotowana do zawodów przez Piotra Dziadkowca również nie jechała na wycieczką, oraz Daria Majda - młoda dziennikarka Przeglądu Gastronomicznego pilna uczennica Piotra Smolarza mimo tremy obiecywała podium.

Czytaj więcej...

II Międzyszkolny Konkurs Młodego Barmana W Bielsku-Białej

Już po raz drugi odbył się Międzyszkolny Konkurs Młodego Barmana w Bielsku-Białej. Organizatorami Konkursu był Zespół Szkół Gastronomicznych i Handlowych w Bielsku-Białej przy współpracy z restauracją Karczma Rogata w Bielsku-Białej oraz Ośrodkiem Szkoleń Gastronomicznych "Aperitif" w Cieszynie. Konkurs odbył się 11 kwietnia 2013 roku w profesjonalnym barze Hotelu Dębowiec w Bielsku-Białej, a udział w nim wzięło 16 uczniów m.in. z Bochni, Cieszyna, Wisły i Bielska-Białej.

Czytaj więcej...

Tymbark Drinks Festiwal 2013 - V edycja

Ruszyła kolejna, już V edycja Tymbark Drinks Festival – Tour!  Jedyne tego typu zajęcia master class w Polsce.

Zapraszamy Barmanów na warsztaty sztuki barmańskiej, w ramach których poznają min. techniki i metody tworzenia niepowtarzalnych kompozycji mocktaili, czyli drinków bezalkoholowych.

Czytaj więcej...

"Flair Factory - młodość, pasja, mistrzostwo " - relacja

Barmaństwo można podzielić na styl klasyczny i flairowy. Analogicznie oprócz kursów klasycznych z barmaństwa Level Ai B (SPB) odbywają się także kursy flairowe tzw. Master Class również o różnym stopniu trudności.  Jedno z miejsc gdzie taki kurs flairowy można ukończyć jest Akademia Barmańska Flair Factory, prowadzona przez znanych na całym świecie barmanów - członków SPB Tomasza Małka i Marka Posłusznego.  W ostatnim czasie prowadzili oni Master Class na kontynencie azjatyckim.

Czytaj więcej...