KONKURS BARMAŃSKI „LUBUSKI CUP 2015”

LUBUSKI VODKA - wódka czysta rekomendowana przez Stowarzyszenie Polskich Barmanów, organizuje ogólnopolski konkurs barmański LUBUSKI CUP 2015. 24 czerwca 2015 roku w Hotelu Copernicus w Toruniu czołówka polskich barmanów zademonstruje swoje umiejętności, walcząc o zwycięski tytuł.  
W konkursie spotka się 24 barmanów i barmanki z całego kraju, którzy zmierzą się w dwóch kategoriach. W pierwszej z nich - longdrink Fancy All Day zaprezentują  autorskie przepisy na drinki w 5 porcjach, oceniane przez Jury wg standardów IBA, w drugiej zaś zaprezentują profesjonalny serwis Prosecco zgodnie z zasadą perfect serve oraz  oryginalną, własną recepturę na drinka szampańskiego (max 3 składniki).
Prestiżowe nagrody dla zwycięzców Lubuski Cup 2015

Do wygrania: I nagroda - udział w cenionym kursie barmańskim John Whyte Course 2015, II nagroda - dołączenie do polskiej reprezentacji  w Mistrzostwach Świata 2015 w Sofii, III nagroda - profesjonalny sprzęt barmański.

Szczegóły już wkrótce na: facebook.com/LubuskiVodka i na stronie Stowarzyszenia Polskich Barmanów.

Komunikaty


KOMUNIKAT


Lista członków SPB oddelegowana do przeprowadzenia konkursu " Lubuski Vodka Cup 2015 " - 24.06.-25.06.2015 -Toruń

Supervisor konkursu
Jury degustacyjne

Ryszard Berent
Jarosław Zyguła
Giorgio Fadda
Sędziowie techniczni
Ryszard Matusiak 
Piotr Dziadkowiec
Dariusz Kosiorek
Bogdan Gałuszka
Przygotowalnia
Kamil Klajn
Artur Olech
Bar service (scena)
Andrzej Milczarek
Lesław Dumański
Sekretariat konkursu
Bartłomiej Gawlak - Kubik
Łukasz Solarski
Dawid Typa
Perfect serve ( Mionetto )
Ryszard Łuszczak 
Piotr Smolarz

W związku z pytaniami od uczestników konkursu podajemy ważne informacje dotyczące regulaminu zawodów :

1.Szkło konkursowe.
Każdy z uczestników zabezpiecza szkło we włąsnym zakresie ( Fancy Drink )
W konkursie Mionetto Organizator zabezpiecza szkło do Prosecco ( z podziałką 100 ml.) .
Regulamin dopuszcza użycie własnego szkła.
2. Czes pracy
Sędziowie techniczni mają obowiazek przerwać pracę barmana po upływie 8 minut ( 7 minut + 1 minuta punkty karne )
Konkurs Mionetto nie ma ograniczeń czasowych !!!!!
3.Receptury konkursowe
Uczestnicy mają 15 minut na wypełnienie 2 formularzy z recepturami konkursowymi. podczas rejestracji i losowania numerów startowych.


KOMUNIKAT


giorgio-fadda

Organizator konkursu "Lubuski Vodka Cup 2015" wspólnie z producentem znakomitych włoskich win Prosecco Mionetto ma przyjemność zakomunikować iż gościem specjalnym imprezy będzie Mr. Giorgio Fadda - bar manager z hotelu Westin & Regina Wenecja - jeden z najznakomitszych barmanów włoskich.
W dniu 25.06.2015 Giorgio Fadda poprowadzi warsztaty barmańskie dla wszystkich uczestników imprezy. Tematem przewodnim szkolenia będzie "Wina Prosecco - ich rola w kulturze barmańskiej Wenecji w oparcji o słynne światowej sławy cocktaile szampańskie Bellini, Rossini, Tiziano".
Giorgio Fadda jest przewodniczącym Education Development Comitee - programu szkoleniowego International Bartenders Association, międzynarodowym trenerem A.I.B.E.S - stowarzyszenia włoskich barmanów, bliskim współpracownikiem rodziny Cipriani, sędzią i mentorem największych światowych konkursów barmańskich. Wielki przyjaciel polskich barmanów, promotor " classic cocktails " na arenie międzynarodowej.