Zapraszamy do lektury wywiadu z p. Agnieszką Cieślar

Nie będę opisywał czarnych scenariuszy związanych z zapaścią sektora HoReCa i dramatem osobistym tysięcy barmanów, którzy z dnia na dzień stracili pracę , pozostając w większości bez środków do życia. W realiach polskiej gastronomii, gdzie większość osób pracujących za barem to ludzie młodzi, studenci bez większych życiowych zobowiązań, opisywanie indywidualnych problemów moich kolegów i koleżanek - to nie jest historia która poruszy Czytelnika.

Koleżanki i Koledzy,

Barmani i entuzjaści mieszania drinków alkoholowych,

W imieniu Stowarzyszenia Polskich Barmanów chciałbym przedstawić najnowszą, zaktualizowaną edycję zbioru receptur drinków i cocktaili przygotowaną przez ekspertów International Bartenders Association - globalnej organizacji sektora barmańskiego zrzeszającej profesjonalistów z 65 krajów świata.