Wydrukuj tę stronę
  Newsletter

    Poczta

   SPB-PBA | IBA | OKRĘGI


ZWYCIĘSKIE RECEPTURY:


GRAND LIPSTICK
Arkadiusz Suliński

I miejsce

2 cl Grand Marnier
0,5 cl Blantons Burbon
4 cl sok ananasowy
1D Underberg 
1D sok z czarnej porzeczki
Dekoracja: pomarancza, twist z cytryny



GRAND CLUB
 M. Pawłowska,
II miejsce

2 cl Grand Marnier
1 cl Cachaca
1 cl Apricot syrop
1 cl sok cytrynowy
2 cl sok grapefruitowy
Dekoracja: 
wisienka koktajlowa, pomarańcza
 
 
GRAND TEMPTATION
 R. Maciejewski,
III miejsce

2 cl Soberano
2 cl Grand Marnier
2 cl
sok grapefruitowy
0,5 cl sok z lime'y
2 D. Angostura bitter
Dekoracja:
 
świeże owoce
 

Grand Marnier Trophy 

 




9 listopada 2002 

Polska edycja konkursu "Grand Marnier Trophy 2003"

    9 listopada 2002 roku Zarząd Główny SPB-PBA, wraz z firmą Racke Polska, zorganizował w hotelu Novotel Marina w Gdańsku konkurs barmański "Grand Marnier Trophy". Nagrodę główną stanowiła ufundowana przez sponsora wycieczka do Monaco w celu reprezentowania Polski na konkursie finałowym "The Grand Marnier Trophy 2003", który odbędzie się w dniach 16-19 czerwca 2003 r.

Już od rana w holu hotelowym zaczęli pojawiać się barmani z całej Polski. Uczestnicy kolejno rejestrowali się i losowali numery startowe. Przymierzali się też do przygotowanych przez kierownictwo hotelu przenośnych barów, dopytywali organizatorów o szczegóły regulaminu. 

Do konkursu przystąpiło po sześciu przedstawicieli każdego okręgu. Zgodnie z regulaminem każdy zawodnik przygotowywał cztery porcje short drinka o oryginalnej, własnej, dotychczas nie publikowanej recepturze. Dodatkowo koktajl miał spełniać warunki kategorii pre dinner i zawierać minimum 2 cl składnika bazowego: Grand Marnier (Gordon Rouge). Mniej więcej w połowie zawodów ogłoszono przerwę. Wtedy przedstawiciele firmy Racke Polska zaprosili uczestników i gości na prezentację swoich nowo wprowadzonych na polski rynek produktów: czarnej wódki Blavod i cachaçy Pitu. Alkohole dotychczas nie znane w naszym kraju wzbudziły duże zainteresowanie. Po zakończeniu degustacji czarnych drinków i caipirihni przeprowadzono drugą część konkursu. 

Czas oczekiwania na finał wypełnił pokaz sztuki free style w wykonaniu Ryszarda Łuszczaka. Wiele osób wykorzystało wolny czas na przyjrzenie się nowym produktom firmy Herbapol, która planuje uzupełnić produkowaną przez siebie gamę syropów o serię Shake Master, przeznaczoną specjalnie na potrzeby barów.

Najlepszą notę degustacyjną za drink przyrządzony w serii finałowej otrzymał Arkadiusz Suliński z Hotelu Sobieski w Warszawie. Zajął pierwsze miejsce i prawo reprezentowania SPB-PBA na zawodach w Monaco. Drugą pozycję przyznano Małgorzacie Pawłowskiej a trzecią Ryszardowi Maciejewskiemu. 

Po wręczeniu dyplomów, nagród i upominków odbył się bal. Uczestnicy imprezy bawili się prawie do rana.




    

 

 



Lisowska-Grand Marnier 062.jpg (35669 bytes)

Dorota Lisowska w trakcie rundy kwalifikacyjnej

 

Prezentacja-Blavod-Grand Marnier 052.jpg (28887 bytes)

Prezentacja czarnej wódki "Blavod"

 

Maciejewski-Grand Marnier 061.jpg (43180 bytes)

II część konkursu, na stanowisku Ryszard Maciejewski

 

łuszczak=grand marnier 029.jpg (37798 bytes)

W oczekiwaniu na finał - pokaz free style'u w wykonaniu Ryszarda Łuszczaka

 

Zwyciezca-Grand Marnier 077.JPG (43582 bytes)

 Zwycięzca Arkadiusz Suliński odbiera gratulacje