Wydarzenia

Koleżanki i Koledzy barmani z Okręgu Południowego!
W związku z powszechnym używaniem przez Was Internetu proszę o aktualizowane Waszych adresów internetowych pod moim adresem: bgaluha@onet.pl. Ułatwi i zdecydowanie przyspieszy kontakt pomiędzy Zarządem i członkami naszego okręgu.
Z barmańskim pozdrowieniem, vice prezes okręgu płd. Bogdan Gałuszka

W dniach 21-22. 07. 05  odbyło się spotkanie szkoleniowo – integracyjne  pomiędzy ZG SPB wraz z zaproszonymi barmanami z całej Polski,  a  RN Krosno S.A. oraz  pracownikami, największego producenta szkła dekoracyjnego oraz konsumpcyjnego. Celem spotkania była wymiana doświadczeń, z jednej strony profesjonalistów, którzy na co dzień stykają się z „problemem” szkła barowego i gastronomicznego, z drugiej producenta, który chce wejść na bardzo interesujący rynek Horeki w naszym kraju. Dodałem w Naszym Kraju, ponieważ Krosno S.A. 90% swojej produkcji przeznacza na eksport, dlatego jakże właściwym jest przytoczyć przysłowie „cudze chwalicie – swojego nie znacie”.

Byliśmy pod wrażeniem zwiedzając wzorcownię oraz wydział produkcji ręcznej Krośnieńskich Hut Szkła Krosno S.A. podczas pierwszej części  spotkania / również nie zapomniane pierogi/. Aby kontynuować wymianę doświadczeń udaliśmy się do położonego nad Sanem zespołu pałacowego w stylu późno klasycystycznym  wzniesionego w 1843 roku według projektu Aleksandra Fredry w Nozdrzcu. Dzięki naszym wieloletnim przyjacielskim firmom tj Wyborowa S.A., Maria Brizard czyli Centrum Wina. Tymbark S.A. oraz Nestle woda,  podczas zabawy konkursowej na najlepszy team składający się z jednego przedstawiciela Krosno S.A. oraz SPB mogliśmy wykreować nowe napoje mieszane, ale przede wszystkim pokazać i wytłumaczyć jaką ważną  rolę „gra” piękne, funkcjonalne trwałe szkło w dziale Horeca.

Jestem przekonany, iż spotkanie to zaowocuje trwałą współpracą pomiędzy dwoma profesjonalnymi instytucjami, czego efektem będzie korzyść dla Krosno S.A. dla barmanów i pracowników Horeca , ale głównie dla naszych gości delektujących się wspaniałymi napojami mieszanymi zamkniętymi w cudowną formę kwarcu.

Piotr Dziadkowiec

14.12.04 OTWARTE ZEBRANIE ZARZĄDU OKRĘGU POŁUDNIOWEGO S.P.B. - ODBĘDZIE SIĘ W „PAN DE ROSSA THE BEACH CLUB” W KATOWICACH UL. TRZECH STAWÓW 20 (DOLINA TRZECH STAWÓW) W DNIU 14.12.2004 O GODZ. 12.00.W ZWIĄZKU Z TYM, IŻ ZEBRANIE ODBYWAĆ SIĘ BĘDZIE W OKRESIE PRZEDŚWIĄTECZNYM, ZARZĄD OKRĘGU POŁUDNIOWEGO S.P.B. ZAPRASZA WSZYSTKICH CHĘTNYCH NA WIGILIĘ BARMAŃSKĄ, KTÓRA ODBĘDZIE SIĘ W TYM SAMYM DNIU.

Z BARMAŃSKIM POZDROWIENIEM, RYSZARD MACIEJEWSKI CZŁONEK ZARZĄDU POŁUDNIOWEGO S.P.B. 

05-06.11.04 MATTONI GRAND DRINK

Finał Mattoni Grand Drink już za nami. Konkurs szczególnie wspominać będą Mario Wojcieski /hotel Sobieski/ oraz Andrzej Milczarek/hotel Bristol/,  reprezentujący Spb-Pba, a reprezentantów było wielu, bo aż 20 z dziesięciu krajów Europy. Dlaczego szczególny? No cóż, obok nosa za krąg polarny odleciało 15 tysięcy euro. Zwycięzcą został ... przedstawiciel Fińskiego Stowarzyszenia Barmanów. Gwoli ścisłości, 10 tysięcy dla zawodnika, a 5 tysięcy na FBG. Dlaczego tak dokładnie rozpisuje się o tych liczbach? Otóż, nie wspomniałem wcześniej, że miejscem spotkania był Kraków, a dokładnie Sheraton Hotel.

Chciałbym Wam troszkę przybliżyć charakter Finałów MGD. Istnieją dwa aspekty w/w meetingów, jeden komercyjny ważny dla firmy; drugi wydawało by się równie poważny – konkurs MGD. Ponieważ prawdopodobnie spoglądam przez krzywe zwierciadło barmaństwa wydaje mi się, że konkurs powinien być najważniejszy. Nic bardziej błędnego. Konkurs był li tylko niewielką częścią dorocznego zjazdu firmy Mattoni, aczkolwiek nagroda zacna. Konkurs odbył się we wspaniałym przykrytym szkłem lobby hotelu Sheraton. Czarodziejska godz.09.00 oczywiście rano to najlepszy czas, aby rozpoczynać konkursowe zmagania. Zerwani z pościeli jurorzy: Atilla - prezydent Węgierskiego Stowarzyszenia Barmanów, Josef Roth – prezydent naszych najbliższych sąsiadów Słowaków oraz niestrudzony Prezes SPB – Ryszard Berent. Zawodnicy nie zawiedli stawili się wszyscy na czas, aczkolwiek zwycięzca startujący na końcu wyglądał, jakby nie mógł wybudzić się z nastającej nocy polarnej. Dzięki zainteresowaniu młodzieży szkół gastronomicznych udało się zapełnić około 100 miejsc przygotowanych przez organizatora. Należy stwierdzić, że konkurs był na bardzo wysokim poziomie technicznym oraz merytorycznym, dzięki czemu młodzież z Krakowa oraz Suchej Beskidzkiej otrzymała doskonałą lekcję barmaństwa przez duże B. Wielkie uznanie dla Vice Prezydenta IBA Bjorna Olsona, prowadzącego konkurs w języku angielskim - zupełnie nieprzydatnym dla polskiej widowni.

Program spotkania był bardzo atrakcyjny, uczestnicy mieli możliwość zwiedzania Krakowa oraz okolicy –Wieliczka. Wieczorem podczas Gala Party została wręczona nagroda główna. Wieczór występami uświetnili artyści scen czeskich oraz polskich. Drupi - gwiazda wieczoru śpiewał, jak na żywo, a nawet bisował.

Cały ten show widziałem wraz z małżonką Dorotą, a na świadka biorę Prezydenta SPB - Ryszarda Berenta wraz z małżonką Jolantą.

Z barmańskim pozdrowieniem, P. Dziadkowiec

20-22.09.04 

W dniach 20-22 września br. odbyło się spotkanie integracyjne barmanów z okręgu południowego SPB z barmanami ze Słowacji - rozgrywka meczu piłkarskiego na stadionie w Zawierciu.

22-24.02.04  RELACJA....TAK SIĘ BAWIŁO POŁUDNIE X-lecie SPB Okręg Południowy

W dniach od 22 do 24 lutego br. w cieszyńskim hotelu Orbis „Halny”, odbył się coroczny zimowy zlot barmanów, połączony z zawodami narciarskimi. Tym razem impreza była jednak wyjątkowa, ponieważ obchodzono X-lecie działalności Okręgu Południowego Stowarzyszenia Polskich Barmanów.

Pierwszy dzień przywitał wszystkich uczestników obfitymi opadami śniegu.  Program imprezy przewidywał między innymi takie atrakcje jak: prezentacje, degustacje oraz zabawy integracyjne. W profesjonalnie przygotowanej przez firmę Diageo prezentacji, ambasador Malt Whisky w Polsce - Aleksandra Becela, przedstawiła barmanom szeroką gamę produktów tej firmy. Po kolacji w czasie której „Winoteka” przygotowała prezentację i degustację wspaniałych win ze swojej oferty. Główną atrakcją wieczoru była „Wyborowa Fever Night” w Clubie Retro. Wszyscy świetnie się bawili. Organizator imprezy „Wyborowa S.A.” zapewnił jej uczestnikom  super makijaże i bombowe stroje w stylu lat 70/80 oraz fantastyczną muzykę.

Drugi dzień spotkania upłynął pod znakiem białego szaleństwa. Każdy z uczestników zawodów narciarskich na Stożku w Wiśle  otrzymał na drogę poranne zasilenie z Red Bullem, Breezerem i kanapką. Zawody przebiegały w pięknej, zimowej aurze i niepowtarzalnej atmosferze. Zawodników na stoku dopingowała muzyka z wozu pancernego Red Bulla. Rozgrzanych chłodził Smirnoff Ice, a zziębniętych rozgrzewał grzaniec „Tenczynka”. Najlepszą wyścigówką na deskach okazała się Agnieszka Rapacz, a najlepszym ścigaczem Bartek Gawlak-Kubik. 

Odbyło się także spotkanie sprawozdawcze, podsumowujące minioną dekadę istnienia Okręgu Południowego SPB. W oficjalnej części programu znalazły się wyrazy uznania dla najbardziej zasłużonych barmanów Okręgu, wyróżnionych Dyplomami Barmanów X–lecia. Prezydent SPB Ryszard Berent odczytał list nestora polskich barmanów T. Zdzisława Nowickiego z podziękowaniami dla oddziału południowego za wkład w rozwój polskiego barmaństwa. Dyplomy wręczono przedstawicielom firm zaangażowanych w działalność okręgu. Odbyła się uroczystość nadania Honorowego Członkostwa Oddziału Południowego SPB wieloletnim i oddanym przyjaciołom ze Słowacji i Czech. W drugim dniu imprezy prezentacje przeprowadziły firmy Winterhalter i Maspex.

Po części oficjalnej można było ruszyć na karnawałowy bal dla śpiochów. Był „sypialny” bufet z jadłem i bary zaopatrzone do oporu. Do szaleństw na parkiecie zachęcała kapela w stylu country, a specyficzny klimat w clubie podkręcali  DJ-e z Red Bulla. W atmosferze świetnej zabawy, odbył się konkurs barmański Chillout Flaver zorganizowany przez firmę Philip Morris. Zwycięzca konkursu, Damian Dudek, odpłynął wspaniałym dmuchanym canoe. 

Podczas dwudniowej imprezy barmani mięli okazję zapoznać się z produktami sponsorów: Wyborowa S.A., Diageo, Finlandia, Red Bull, Victoria Cymes, Maspex, Tenczynek, Arctic, Bacardi Martini Polska, ESI Polska, Hoop S.A., Vinpol, Wilbo S.A., Sobieski Dystrybucja, Kompania piwowarska S.A., P.H.U. „Marco” Sp.j., British American Tobago Polska, Coffina, "WINOTEKA" Skład Win i Szampanów Sp. z o.o. W imprezie uczestniczyły także wydawnictwa „Alkohole, magazyn koneserów” oraz „Rynki alkoholowe”. Organizatorzy dziękują wszystkim uczestnikom zjazdu oraz sponsorom, dzięki którym impreza obfitowała w tak wiele atrakcji. 

Z barmańskim pozdrowieniem, Sylwester Ochman i Bogdan Gałuszka

18.06.2003
Informacja o spotkaniu na Słowacji 

W dniach 16-18 czerwca 2003r. odbył się coroczny zlot barmanów polskich i słowackich. W tym roku barmani z Polski zostali zaproszeni po raz kolejny do Tatrzańskiej Koliby koło Starego Smokovca na Słowacji. Pierwszego dnia odbył się tradycyjnie mecz piłkarski, którego wynik i tym razem nie był korzystny dla Polaków (3:8), ale zawsze tak naprawdę chodzi o dobrą zabawę i przyjazną integrację między uczestnikami zlotu. Po meczu odbyła się wspaniała impreza grillowa i dyskotekowa w plenerze, podczas której prezesi narodowych okręgowych stowarzyszeń - Milan Sefc i Piotr Dziadkowiec podkreślili jeszcze raz znaczenie tych corocznych imprez oraz podziękowali wszystkim sponsorom, bez których nie mogłyby się odbyć żadne tego typu spotkania. Polskich barmanów sponsorowały firmy Wyborowa SA, Red Bull, Fortuna SA. 
Kolejny dzień pobytu to wspaniała wspinaczka szlakiem w Tatry Wysokie, która jednakże okazała się przekleństwem dla niektórych mniej wytrzymałych lub zmęczonych wcześniejszą imprezą uczestników. Nie mniej jednak, z tego co mi wiadomo, wszyscy z wycieczki powrócili cali i zdrowi (no może poza Barnasiem ???)
Mając nadzieję na kolejną tego typu imprezę, żegnam się z Wami i do zobaczenia na najbliższej imprezie - gdzieś w Polsce. Pozdrawiam, Jacek Barnaś- Sekretarz i Skarbnik ZO SPB O/Płd

23.03.2003
Spotkanie integracyjne w Krynicy

W dniach 10-12 marca br. w hotelu Pegaz w Krynicy Górskiej po raz kolejny (czwarty z rzędu) odbył się doroczny zimowy zlot barmanów z całej Polski zorganizowany przez Zarząd Okręgowy SPB O/Płd. 

Głównymi sponsorami tej imprezy były firmy Unicom Bols Group - alkohole, ESI Polska - wody mineralne Perrier i Vittel, Red Bull - napoje energetyczne, Fortuna - soki, Winterhalter - zmywarki do naczyń, Ronefeld - herbaty, Okocim - piwo.

Śnieżna aura oraz ciepłe dni sprzyjały szaleństwu na deskach, nartach i "bele cym", a podczas tradycyjnych zawodów w slalomie nie zabrakło chętnych do rywalizacji o cenne nagrody od hojnych sponsorów. Kondycji barmanom nie zabrakło, mimo że długie wieczory były również wypełnione wieloma atrakcjami i kończyły się prawie nad ranem dnia następnego. Należały do nich ognisko z potrawami grilowymi, turniej bilardowy, dyskoteka oraz pokazy barmanów w kategorii "free style".
 
W trakcie imprezy, mimo tak urozmaiconego programu, znalazł się czas na prezentacje oferty sponsorów będących w stałych kontaktach z bracią barmańską, a mianowicie dla firmy Winterhalter, która zademonstrowała najnowsze rozwiązania w technologii zmywania szkła i naczyń, oraz firmy Ronnefeld, podczas której to prezentacji barmani mogli bliżej poznać wspaniałe produkty tej firmy, a szczególnie smak i aromat wyśmienitych herbat dystrybuowanych w coraz większej ilości punktów gastronomicznych. 

Na krótkim zebraniu barmanów zostały omówione sprawy bieżące z zakresu działalności SPB w najbliższym czasie oraz odczytano sprawozdanie z działalności Okręgu w roku 2002.|
 
Życząc wszystkim uczestnikom zlotu cudownych wspomnień, oraz tradycyjnego "do zobaczenia za rok" - Prezes Okręgu Południowego Piotr Dziadkowiec oraz pozostali członkowie Zarządu podziękowali wspólnie wszystkim uczestnikom, sponsorom oraz dyrekcji i pracownikom hotelu Pegaz w Krynicy Górskiej za kolejną udaną imprezę integracyjną, której polarność zatacza coraz szersze kręgi. Jarek Barnaś

4-6 marca 2002
Spotkanie Krynica 2002

4, 5, 6 marzec 2002 r., Krynica Górska - dookoła wiosna, temperatura wysoka, wspaniałe słońce. Trzy dni, które barmani z Okręgu Południowego wybrali na spotkanie integracyjne oraz zmagania z górą Jaworzyny Krynickiej, podczas corocznych zjazdów pomiędzy bramkami na nartach, tudzież. innym przydatnym do tego sprzęcie . Rekordowa ilość uczestników oraz gości (zarejestrowanych 120 osób) brała udział w zabawach, czytaj zajęciach na basenie w lobby ODW Panorama, na stokach Jaworzyny, podczas konkursu cocktaili w stylu free oraz konkursu kostiumów. Wszystkich uczestników pozdrawiam, Ci którzy nie byli niech żałują Pamiętajcie - w przyszłym roku zima będzie również – proszę ostrzyć narty oraz apetyty na świetną zabawę. Chciałbym jeszcze raz podziękować naszym partnerom: Unicom Bols, Red Bull, Perier Vittel, Fortuna -soki, Domi -Tucher, Żywiec-piwo, Mag-kawa. Tabac Groupe-cygara.

Pragnę podziękować Dyrekcji DW Panorama. oraz ich Gościom za wyrozumiałość podczas tak ważnego spotkania wielkiej barmańskiej rodziny. Z pozdrowieniami, P. Dziadkowiec