Wydrukuj tę stronę
  Newsletter

    Poczta

   SPB-PBA | IBA | OKRĘGI

Rok 2003
Rok 2002
Rok 2001

NEWSLETTER
Chcesz otrzymywać newsy SPB pocztą

CINZANO "Be original, by Yourself." 

 



CINZANO "
Be original, be yourself.
Edycja dla Okręgu Północnego i Zachodniego 

Wyniki:

I miejsce: Krzysztof Ziółkowski, Pub Atlanta, Ostróda
II miejsce: Paweł Klejbor, Hotel Bryza, Jurata
III miejsce: Marek Montowski, Hotel Groclin, Grodzisk Wlkp.

Termin:
23 czerwca 2003 roku

Miejsce: 
Bar MAX, Jastrzębia Góra

Nocleg:
Hotel ASTOR, Jastrzębia Góra

Kategoria: 
Konkurs klasyczny short, long lub fancy drink

Receptury:
Drink na bazie przynajmniej jednego z pięciu rodzajów wermutu CINZANO (min. 3 cl) w oryginalnym szkle CINZANO (long drink, cocktail glass)

Ocena:
Zgodna z zasadami IBA - z tą różnicą, że oprócz techniki, smaku i wyglądu drinka dodatkowo oceniano oryginalność /stroju uczestnika, sposobu podania, dekoracji, stylu pracy itp./

Uczestnicy:
36 uczestników, konkurs  odbywał się na 3 stanowiskach jednocześnie, w sumie po 12 osób na każdym.

Uczestników wytypowano: 
Vinpol - 15 osób, 
SPB - 18 osób z okręgów: północnego i zachodniego, 
Cocktail Bar - 3 osoby

W konkursie mogli wziąć udział wyłącznie ci barmani, u których w miejscu pracy na barze i w karcie alkoholi znajdują się vermouthy CINZANO

W przerwie konkursu odbył się pokaz free style. Wystąpiło troje zawodników.

Portfolio:
wermuty CINZANO, 
wina musujące CINZANO, 
wódka SKYY, 
wódka Gorbatschow,
Campari, 
brandy, 
likiery BOLS, 
soki Tymbark, 
woda Perrier



Nagroda za I miejsce:
Uczestnictwo w polskiej delegacji na Kongres IBA w Sewilli





 

 


Be original,
be yourself.

piercing.jpg (127766 bytes)

 

Be original, be yourself.

 

seno.jpg (117142 bytes)
 

Be original, be yourself.