Stowarzyszenie Polskich Barmanów
BARCRAFT 2025
celebracja pasji i profesjonalizmu Polskiej Sceny Barowej
Zgłoś siebie, zespół, lokal lub projekt, który zasługuje na uznanie – i stań do walki o tytuł!
INNOVISI – agencja marketingowa wspierająca rozwój marek w branży HoReCa.
O konkursie
ORGANIZATOR
PARTONAT
Stowarzyszenie Polskich Barmanów – patronat honorowy i merytoryczny.
OPIS
BARCRAFT 2025 to pierwsze ogólnopolskie wydarzenie, które w profesjonalny, a zarazem otwarty sposób wyróżnia osobowości, miejsca i projekty realnie wpływające na rozwój polskiej sceny barowej. Zrodziło się z potrzeby docenienia tych, którzy każdego dnia – z pasją, wyczuciem i ambicją – podnoszą standardy rodzimej gastronomii. To inicjatywa tworzona przez branżę, dla branży – w duchu partnerstwa, transparentności i szacunku do sztuki barmańskiej.
Etapy konkursu
Etap I
Zgłoszenia (15.07–15.08.2025)
Otwarte zgłoszenia online – kandydatów mogą nominować inni lub zgłaszać się samodzielnie. Po weryfikacji trafiają do odpowiednich kategorii.
Etap III
Głosowanie środowiska (01.10–15.10.2025).
Społeczność branżowa głosuje online na zwycięzców spośród finalistów – to głos tych, którzy współtworzą BARCRAFT i nadają mu autentyczny prestiż.
Etap II
Głosowanie kapituły (20.08–20.09.2025)
30-osobowa kapituła, złożona z ekspertów i liderów polskiej sceny gastronomicznej, przyznaje punkty i wyłania finałową piątkę w każdej kategorii.
Gala
Rozdanie nagród (15.11.2025).
Uroczyste ogłoszenie zwycięzców podczas gali z udziałem przedstawicieli patronów kategorii, finalistów oraz liderów branży gastronomicznej.
Kategorie konkursowe
Każda kategoria posiada swojego oficjalnego patrona, który wręczy nagrodę zwycięzcy podczas gali. Poniżej przedstawiamy wszystkie kategorie wraz z ich opisami i przypisanymi patronami.
01
ODKRYCIE 2025
Dla osób rozpoczynających swoją karierę w branży – barmanów, barbacków, kelnerów.
03
LEGENDA 2025
Postać o wybitnych zasługach i wieloletnim wpływie na scenę barową.
05
NOWY PROJEKT 2025
Debiutanckie koncepty barowe, które wnoszą świeżość i potencjał.
07
BAR KOKTAJLOWY 2025
Lokal wyznaczający trendy w jakości koktajli i gościnności.
09
BAR TEAM 2025
Zespół barmański działający w idealnym zgraniu i komunikacji.
11
GOSPODARZ 2025
Osoba odpowiedzialna za atmosferę i kontakt z gościem.
13
INFLUENCER 2025
Osoba aktywna w mediach społecznościowych, promująca kulturę barową.
15
PUBLIKACJA BRANŻOWA 2025
Wyróżniające się treści, które wzbogacają wiedzę i rozwijają branżę – od książek po
artykuły eksperckie.
02
PRODUKT 2025
Produkt, który zdobył rynek w ostatnich 12 miesiącach.
04
AMBASADOR 2025
Osoba budująca silny wizerunek marki w Polsce.
06
KARTA KOKTAJLOWA 2025
Kreatywna, spójna i funkcjonalna karta napojów.
08
BARMAN 2025
Najlepszy miksolog roku – niezależnie od doświadczenia.
10
BAR HOTELOWY 2025
Bary funkcjonujące w hotelach, oferujące wyróżniający się serwis.
12
HIGH VOLUME BAR 2025
Bar o wysokim wolumenie pracy, który nie traci na jakości.
14
OSOBOWOŚĆ 2025
Postać, która na co dzień zmienia wizerunek polskiej sceny barowej.
Gala rozdania nagród
17 listopada 2025
Uroczysta gala z udziałem patronów kategorii, podczas której ogłoszeni zostaną zwycięzcy. To nie tylko ceremonia wręczenia nagród – to wieczór, który jednoczy branżę i oddaje hołd tym, którzy ją tworzą. Każdy patron kategorii wręczy statuetkę swojemu laureatowi osobiście. Relację z wydarzenia będzie można śledzić w naszych kanałach społecznościowych.
Zgłoś się do konkursu
Masz wpływ na to, jak wygląda polska scena barowa? Zgłoś siebie, zespół, lokal lub
osobę, którą podziwiasz.
Zgłoszenia przyjmujemy od 15 lipca do 15 sierpnia 2025 roku.
Kapituła konkursowa
BARCRAFT 2025 oceniać będzie 30-osobowa kapituła złożona z przedstawicieli różnych części Polski, reprezentujących środowisko barowe i gastronomiczne.
Każdy sędzia ocenia niezależnie, a głosy są przeliczane na punkty.
-
Kto może się zgłosić?Każdy, kto działa aktywnie w branży gastronomicznej.
-
Czy mogę zgłosić inną osobę lub projekt?Tak – zgłoszenia mogą być również nominacjami.
-
Czy można zgłosić się do kilku kategorii?Tak, jeśli spełnione są kryteria każdej z nich.
-
Czy udział jest płatny?Nie – udział w konkursie jest bezpłatny.
-
Czy gala jest otwarta?Nie, udział w gali odbywa się tylko na zaproszenie.
